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24 cocktails classiques que tu dois connaître

Combien en as-tu essayés ?

Publié le par Valérie Landry dans Cuisine
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On a tous un go-to cocktail qu’on commande systématiquement lorsqu’on arrive au bar. Personnellement, j’alterne toujours entre un Cosmopolitan ou un Amaretto Sour simplement parce qu’un grand nombre de cocktails classiques me sont encore inconnus et que je n’ai jamais vraiment pris le temps de les essayer.

On les connaît de nom, parce qu’ils ont traversé les époques : James Bond ne boit que des martinis, Jennifer Aniston raffole des margaritas et le cocktail pref de Truman Capote était le screwdriver. 

Alors, voici la liste ultime des 24 cocktails classiques à essayer une fois dans sa vie : 

1. Daiquiri

  • 90 ml (3 oz) de rhum blanc
  • 40 ml (1 1/3 oz) de jus de lime
  • 20 ml (2/3 oz) de sirop de sucre de canne
  • 1 rondelle de lime
  • 5 ou 6 glaçons
The Spruce

 

2. Tom Collins

  • 45 ml (1 1/2 oz) de dry gin
  • 30 ml (1 oz) de jus de citron
  • 15 ml (1/2 oz) de sirop simple
  • 90 ml (3 oz) soda club
  • Glaçons
  • 1 demi-rondelle de citron
Liquor.com

 

3. Cosmopolitan

  • 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
  • 15 ml (1/2 oz) de liqueur d’agrumes
  • 20 ml (2/3 oz) de jus de canneberge
  • Le jus de 2 quartiers de lime
  • Glaçons
  • 3 canneberges
The Spruce

 

4. Manhattan

  • 45 ml (1 1/2 oz) de whisky canadien
  • 20 ml (3/4 oz) de vermouth rouge
  • 1 goutte de bitter Angostura
  • 1 cerise au marasquin
  • 5 ou 6 glaçons
The Spruce

 

5. Dry Martini

  • 45 ml (1 1/2 oz) de dry gin
  • 8 ml (1/4 oz) de vermouth sec
  • Glaçons
  • 2 olives vertes
Liquor.com

 

6. Margarita

  • 45 ml (1 1/2 oz) de tequila
  • 8 ml (1/4 oz) de liqueur d’agrumes
  • Jus de 1/2 lime
  • Glaçons
  • Sel fin
  • 1 quartier de lime
The Cocktail Project

 

7. Sangria

  • 1 citron
  • 1 lime
  • 1 orange
  • 1 ½ tasse de rhum
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 bouteille (750 ml) de vin rouge, sec
  • 1 tasse de jus d’orange
The Spruce

 

8. Mojito

  • 45 ml (1 1/2 oz) de rhum blanc
  • 60 ml (2 oz) de soda club
  • 12 feuilles de menthe fraîche
  • 1 lime coupée en rondelles
  • 2 c. à thé de sucre
  • Glaçons
  • 1 brin de menthe fraîche
Havana Club

 

9. Malibu Bay Breeze

  • 45 ml (1 1/2 oz) de Malibu original
  • 45 ml (1 1/2 oz) de jus de canneberge
  • 45 ml (1 1/2 oz) de jus d’ananas
  • Lime
  • Glaçons
My Best Drinks

 

10. Piña Colada

  • 20 ml (2/3 oz) de rhum blanc
  • 20 ml (2/3 oz) de rhum brun
  • 120 ml (4 oz) de jus d’ananas
  • 45 ml (1 1/2 oz) de crème de noix de coco ou de lait de noix de coco sucré
  • 5 ou 6 glaçons concassés
  • 1 morceau d’ananas frais
  • 1 cerise au marasquin
The Spruce

 

11. Mimosa

  • 110 ml (3 2/3 oz) de vin mousseux
  • 40 ml (1 1/3 oz) de jus d’orange
Esquire

 

12. Whiskey Sour

  • 45 ml (1 1/2 oz) de whiskey américain
  • 15 ml (1/2 oz) de jus de citron
  • 15 ml (1/2 oz) de sirop de sucre de canne (sirop simple)
  • 1 cerise au marasquin
  • Glaçons
Punch

 

13. Bloody Caesar

  • 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
  • 120 ml (4 oz) de jus Clamato
  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
  • Quelques gouttes de sauce Tabasco rouge
  • Quartier de lime
  • Sel de céleri
  • Glaçons
  • Sel et poivre
  • Branche de céleri
Fraîchement Pressé

 

14. Gin Tonic

  • 60 ml (2 oz) de dry gin
  • 150 ml (5 oz) de soda tonique
  • Glaçons
  • Rondelles de lime
Pinterest

 

15. French 75

  • 150 g (1 tasse) de glaçons
  • 60 ml (2 oz) de gin
  • 15 ml (1/2 oz) de jus de citron
  • 15 ml (1/2 oz) de sirop de canne
  • 60 ml (2 oz) de champagne, froid
  • 1 zeste de citron
The Drink Blog

 

16. Amaretto Sour

  • 45 ml (1 1/2 oz) de liqueur d’amande
  • 15 ml (1/2 oz) de jus de citron frais
  • 1/2 c. à thé de sucre granulé
  • Sucre granulé pour givrer
  • Glaçons
  • Une demi-rondelle de lime
Boire Mixologie

 

17. Tequila Sunrise

  • 45 ml (1 1/2 oz) de tequila dorée
  • 120 ml (4 oz) de jus d’orange
  • 8 ml (1/4 oz) de sirop de grenadine
  • Glaçons
  • 1 rondelle de citron
  • 1 feuille de menthe
Food Network

 

18. White Russian

  • 30 ml (1 oz) de vodka
  • 30 ml (1 oz) de liqueur de café
  • 30 ml (1 oz) de lait très froid
  • Glaçons
Liquor.com

 

19. Old Fashioned

  • 75 ml (2 1/2 oz) de whiskey américain
  • 3 gouttes de bitter Angostura
  • 1 quartier d’orange
  • 1 zeste de citron
  • 1 cube de sucre
  • Glaçons
  • 2 cerises au marasquin
The Cocktail Project

 

20. Long Island Iced Tea

  • 20 ml (3/4 oz) de rhum blanc
  • 15 ml (1/2 oz) de liqueur d’agrumes
  • 15 ml (1/2 oz) de dry gin
  • 15 ml (1/2 oz) de vodka
  • 15 ml (1/2 oz) de téquila
  • 45 ml (1 1/2 oz) de cola
  • 15 ml (1/2 oz) de jus de citron
  • 1 rondelle de citron
  • Glaçons
Simply Recipes

 

21. Screwdriver

  • 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
  • 120 ml (4 oz) de jus d’orange
  • 1 quartier d’orange
  • 5 ou 6 glaçons
Epicurious

 

22. Sex on the beach

  • 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
  • 20 ml (2/3 oz) de liqueur de pêche
  • 60 ml (2 oz) de jus de canneberge
  • 60 ml (2 oz) de jus d’orange
  • Glaçons
  • Une rondelle d’orange
  • Une cerise au marasquin
ShakeThat

 

23. Café irlandais

  • 45 ml (1 1/2 oz) de Bailey’s
  • 45 ml (1 1/2 oz) de whisky irlandais
  • 1 tasse de café fraîchement préparé
  • 1 c. à soupe de crème fouettée
  • 1 pincée de muscade
The Spicy Apron

 

24. Cuba Libre

  • 45 ml (1 1/2 oz) de rhum blanc ou de rhum ambré
  • 180 ml (6 oz) de cola
  • Glaçons
  • 1 quartier de lime
The Manual

 

 

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