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Par quoi remplacer tes fringales de soirée ?

Il n'y a rien de mal à grignoter le soir, suffit de bien choisir ce qu'on mange.

Publié le par Valérie Landry dans Cuisine
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Difficile de résister à un peu de popcorn lorsqu'on passe la soirée sur Netflix. Et parfois, on a une rage de crème glacée sans qu'on sache vraiment pourquoi. En fait, nos fringales ont plus de signification qu'on ne le pense ; elles signalent une carence, un manque de nutriments ou vitamines.

Bref, il n'y a rien de mal à grignoter en soirée, mais les nutritionnistes s'entendent pour dire qu'une collation du genre ne doit pas dépasser 200 calories et qu'on ne devrait jamais manger moins de 45 minutes avant d'aller se coucher. 

Voici donc ce que les 5 fringales les plus populaires signifient et par quoi tu peux les remplacer : 

 

Tu passerais au travers d'un sac de chips ? Remplace-le par des amandes ou un yogourt & granola.

Lorsque tu as envie de croustilles, c'est signe que tu manques de bons gras, dont l'oméga-3. On tente donc de consommer plus de poisson, d'avocats, de noix et d'huile d'olive. Un craving de salé peut aussi signifier une carence de lait ou de ses substituts. On remplace donc les chips par des amandes ou un yogourt avec du granola.

Dishmaps

 

Tu te bourrerais la face dans des bonbons ? Mange des fruits frais ou des fruits séchés.

Les fringales de sucre signifient un manque de grains et surviennent principalement lorsqu'on saute un repas, qu'on a consommé de l'alcool ou qu'on revient du gym. L'idéal est donc d'inclure un peu plus de grains entiers, de fruits et de légumes à son régime. Pour calmer son envie de bonbons, on mange des fruits frais ou des fruits séchés. 

@kornnpatamaporn

 

Tu as un gros craving de chocolat ? Choisis-le noir à 65%. 

Il n'y a rien comme le chocolat ! Les nutritionnistes ne sont pas contre les fringales de chocolat, tant qu'il s'agit de chocolat noir à 65%, qui contient des antioxydants puissants, ainsi que beaucoup de vitamines et minéraux (magnésium, zinc, vitamine B, fer, etc.) et qu'on se limite à quelques carrés seulement. 

Noticias AO Minuto

 

Tu finirais un bol de popcorn en entier ? Succombe plutôt pour une banane trempée dans du beurre d'arachide naturel ou une galette de riz

Lorsqu'on éprouve le besoin de manger du maïs soufflé, qui est à la fois sucré et salé, c'est qu'on manque peut-être de glucose et sodium, deux substances qui s'épuisent rapidement quand on fait du sport. On peut alors opter pour une banane trempée dans du beurre d'arachide naturel ou bien une galette de riz. 

Philip Lailani

 

Tu mangerais de la crème glacée directement dans le pot ? Opte pour la version santé : du yogourt glacé.

Bien que ce soit un gros cliché, il est vrai qu'on a tendance à tomber dans la crème glacée lorsqu'on est en SPM, à cause de notre faible taux de sérotonine et/ou d'une carence en glucides. Les nutritionnistes proposent de manger plus de viande et de grains entiers au souper pour compenser. Autrement, comme collation de fin de soirée, on opte pour le yogourt glacé, moins gras et moins calorique que la crème glacée. 

FODMAP Formula

 

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Crédit Photo: Philip Lailani